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Über uns

Der Gast im Mittelpunkt

Das Café Schloffer im Herzen von Bruck an der Mur lädt zum Verweilen ein. Modernes und elegantes Ambiente im historischem Gewölbe geben dem Café ein dynamisches Flair einer Lounge & Bar.

  • 1601
    seit dieser Zeit bachens Gerechtigkeit und Zuckerbacher in diesem Hause
  • 1792
    mit dem Mitterviertel verbrannt und neu aufgebaut
  • 1926
    Karl Hanecker (Zuckerbäcker)
  • 1952
    F. & A. Fuchs (Zuckerbäcker)
  • 1953
    Sieglinde Schloffer aus dem Hause Fuchs (Zuckerbäcker)
  • 1993
    Andreas Gutschi (Zuckerbäcker)
  • 2005
    Umbau des Café Schloffer
Das Café bietet Ihnen Platz für den gemütlichen Vormittagscafé, ein Meeting mit Kunden oder einen relaxten Afterwork-Drink nach einem hektischen Arbeitstag. Andreas Gutschi und sein Team freuen sich, Sie im Café Schloffer begrüßen zu dürfen.

Andreas Gutschi

Die Konditorei

In unserer hauseigenen Konditorei werden mit Sorgfalt und Liebe die süßen Köstlichkeiten produziert.

  • Törtchen für das Café und das Bestellservice
  • Torten für den speziellen Anlass
  • Hochzeitstorten
  • Süßgebäck und Plunder
  • Krapfen
  • unser beliebtes Speiseeis

Wir produzieren auch unser Brot und unsere Semmeln in der hauseigenen Backstube.

Für alle unsere Backwaren
aus unserer Produktion gilt:

  • keine Geschmacksverstärker
  • keine Emulgatoren (E xxx)
  • keine künstlichen Konservierungsmittel
  • keine künstlichen Farbstoffe

Wir produzieren nach überlieferten Rezepten nach höchsten Qualitätskriterien. Überzeugen Sie sich selbst.

Unser Versprechen

keine

Geschmacksverstärker
Emulgatoren (E xxx)
künstliche Konservierungsmittel
künstliche Farbstoffe

Andreas Gutschi
Inhaber & Zuckerbäcker

Unsere Philosophie

Beste Zutaten, höchste Qualität und zufriedene Gäste

Beste Zutaten

Handgemacht

keine künstlichen Zusatzstoffe